mineraller vücudumuzun %..lük kısmını oluşturur

4

makro mineraller nedir nelerdir

günlük gereksinimi 250mgnin üzerinde olan Sodyum Potasyum Klor Kalsiyum Magnezyum Fosfor

Eser elementler nelerdir nedir

Günlük gereksinimi 20mgnin altinda olanlr Krom Bakır Flor İyot Demir Manganez Molibden Selenyum Çinko

Kalsiyumun görevleri

Kemik Kas Kan basinci, pihtilasmasi Sinir Hüclerin bi arada tutulmasi

Kalsiyumun %.. kemiklerde ve dişlerde kalan %.. vücut sıvıları ve hucrelerde

99-1

Kalsiyum ve D vitamininin yetersizliğinde ne görülür

çocuklarda raşitizm, kemiklerin gelişememesi yumuşaması eğrilmesi yetişkin kadınlarda osteomalasia kemiklerin kırılabilir duruma gelmesi yaşlılarda osteoporoz görülür.

Kalsiyum emilimini kolaylaştıran ve zorlaştıran etmenler nelerdir

D vitamini laktoz C vitamini Organik asitler bazı aminoasitler kolaylaştırır Mayalandırılmamış undan yapılan ekmeğin tüketimi, antasitli ilaçların uzun süre ve fazla miktarda kullanılması ise emilimi engeller. Yeşil yapraklı sebzeler (okzalatlar yuzunden) ve tahıllardaki (fitat yüzünden) Ca emilimi düşüktür Fazla posa da olumsuz etkiler

Günlük kalsiyum gereksinimi

Yetişkinlerde 1000 mg Çocuklarda 800 mg Adölasan 1300 Gebe emziren kadınlar 1300

Fosforun işlevi

kalsiyumla birlikte kemiklerin ve dişlerin oluşumunda, besin öğelerinin metabolizmasında görev alan enzimlerin yapısında bulunur ve hücre çalışması için gereklidir. Ayrıca fosfor vücut sıvılarının asit ortama dönüşümünü engeller, hücre içi ve dışı sıvıların dengede tutulmasını sağlar.

Vücuttaki fosforun %.. kemiklerde ve dişlerde, geri kalan %... ise vücut sıvılarında ve hücrelerde bulunur.

90-10

Fosfor içeren besinler

protein içeren her sey

günlük fosfor ihtiyacı

kalsiyumla ayni 1e1 olmali 1-10 yas arasi 800 11-24 1200 24+ 800

sodyum klor potasyum

tüm vücut sıvıları ve dokulamda bulumur ozmos asit bas kas calismasini duzenler