| Term | Definition |
|---|---|
Dorst hebben | To be thirsty |
Verzadigd, vol | Full (of food) |
Smaken | To taste (in |
Verrukkelijk, heerlijk | Delicious |
Eten | To eat |
De keuken | Kitchen, cuisine |
Het voorgerecht | Entrée |
Het nagerecht | Dessert |
Ontbijten | To have breakfast |
De pap | Porridge |
Het ontbijt | Breakfast |
De lunch | Lunch |
Het avondeten | Dinner |
Een hapje eten | To grab a bite, have a snack |
Borrelen | To have a drink |
Proost | Cheers |
De rode/witte wijn | Red/white wine |
De pils | Beer |
De 7-Up, cola etc. | 7-Up, coke etc. |
Het (sinaasappel)sap | (orange) juice |
Met/ (zonder) prik | Sparkling/without gas |
De sla, salade | Lettuce, salad |
De kool | Cabbage |
De rodekool | Red cabbage |
De Chinese kool | Chinese cabbage |
De komkommer | Cucumber |
De aardappel | Potato |
De spinazie | Spinach |
De sperzie-, snijboon | Green bean |
De ui | Onion |
De pompoen | Pumpkin |
De (winter)peen | Carrot (large) |
De (rode) biet | Beetroot |
De paprika | Bell pepper, paprika |
De radijs | Radish |
De witlof | Chicory |
De artisjok | Artichoke |
De champignon | Mushroom |
De taugé, sojascheuten | Bean sprouts |
Het fruit | Fruit |
De sinaasappel | Orange |
De citroen | Lemon |
De peer | Pear |
De perzik | Peach |
De bes | Berry |
De aardbei | Strawberry |
De zwarte bes | Black currant |
De kruisbes | Gooseberry |
De vijg | Fig |
De ananas | Pineapple |
De tros druiven | Bunch of grapes |
De rozijn | Raisi |
De walnoot | Walnut |
De pinda, olienoot | Peanut |
De kokosnoot | Coconut |
De basterdsuiker | Caster sugar |
Het suikerklontje | Sugar cube |
De oploskoffie | Instant coffee |
(iets) kruiden | To spice |
De vanille | Vanilla |
De bieslook | Chives |
De pepermunt | Peppermint |
De tijm | Thyme |
De rozemarijn | Rosemary |
Het laurierblad | Bay leaf |
De waterkers | Water cress |
De nootmuskaat | Nutmeg |
De anijs, anijszaad | Anise, aniseed |
De gember | Ginger |
De azijn | Vinegar |
Het zuivelproduct | Dairy product |
De magere/ volle melk | Skimmed / whole milk |
De roomboter | Butter |
De margarine, boter | Margarine, butter |
De yoghurt | Yoghurt |
Jonge/ belegen kaas | Young/ mature cheese |
Het rundsvlees | Beef |
Het lamsvlees | Lamb |
Het kalfsvlees | Veal |
De (rook)worst | (smoked)sausage (also a collective) |
De vleeswaren | Meats, charcuterie |
De spek | Bacon |
De karbonade | Pork chop |
De patrijs | Partridge |
De fazant | Pheasant |
De vis | Fish |
De haring | Herring |
De kabeljauw | Cod |
De schol | Plaice |
De ansjovis | Anchovy |
De gist | Yeast |
Het zelfrijzend bakmeel | Self-rising flour |
Het brood | Bread |
Het volkorenbrood | Wholemeal bread |
Het krentenbrood | Raisinbread |
De boterham | Slice of bread, sandwich |
De saus | Sauce |
Binden | To thicken, bind |
Smelten | To melt |
(Laten) ontdooien | To (let) thaw, defrost |
De jam | Jam, marmalade |
Smeren | To spread |
De mayonaise | Mayonnaise |
De ketjap, sojasaus | Soy sauce |
De (olijf)olie | (olive)oil |
De appelmoes | Apple sauce |
Het snoepje | Candy |
Het chocolaatje | Chocolate (individual) |
Het ijsje | Ice cream (individual) |
Het dropje | Licoricey (individual) |
Het koekje | Biscuit |
Het gebakje | Pastry, cake (individual) |
De nasi (goreng) | Fried rice |
De loempia | (Chinese) spring roll |
Pedis | Hot, spicy, pedis |
De rijst(tafel) | Rice(table) |